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2015.9.4（金曜日）

長田家の朝食⑮

左からシャケ、ブロッコリー、卵サラダ、カニのスパゲティ (夕べ作ったら上手いのなんのって。その残りのルーで作成)です。

2015.9.2（水曜日）

ずんだゼリー

孫が来たので、作ってみました。

茹でた枝豆(なめらかにしたかったら薄皮を取ると良い)、溶かしたゼラチンを既定の半分、適量の牛乳、お砂糖を好みの量で入れて全部をミキサーで細かく潰す。鍋に移して火を通したら、バニラエッセンス少々加えて後は冷蔵庫で冷やして固めましょう。ゼラチンを規定通りに入れるとカチンカチンのゼリーになるので、必ず既定の半分から半分以下にして下さい。栄養満点です。