子育て支援の大切さを社会により広く訴えるため、精力的なバイオリンコンサートを開催しております。

鍋に多めの出し汁または水を入れ、市販のヒガシマルうどんスープで味を調えます。カニカマを斜め切りにして入れたら、とろみをつけて「京都風あん」の出来上がりです。あんは多めに作っておくことをお勧めします。次に卵２個を割ってよく混ぜたら、ご飯の上にのせる卵焼きを作ります。

ご飯を盛り付け、あんを思いっきりかけたらネギを添えて召し上がれ。天津飯好きにはたまらない一品だと思います。

トマトとパセリを切って混ぜたら、冷蔵庫でよく冷やしましょう。食べる直前にオリーブオイル、黒コショウ、塩だけで頂きます。

好みでレモンを絞ったら、もっと美味しいですよ。注意としては、パセリは少し水にさらして、農薬を落としてから使いましょう。

用意するものは、卵６個、水大さじ5、市販の白だし（16倍濃縮）大匙1か1/2、本みりん小さじ２、さとう小さじ２、油適量。

卵白を切るように割りほぐし、調味料などを全て加えて混ぜ合わせます。コシがなくなるので、混ぜ過ぎには注意しましょう。後は焦げ目がつかないように丁寧に焼き上げて、熱い内にクッキングシートで包んで形を整えましょう。白だしで、本格的で美しい色のだし巻き卵が出来上がります。※白出しでお勧めなのが「七福の白だし」です。いろいろ試しましたが、これに勝るものはありませんでした。愛知県以外はお取り寄せになりますが、少し高価ではあるものの損はないと思います。

鶏肉は皮を取ってレンジで熱を通したら、小さく割いて冷ましておきます。つゆは市販の「白だし」を水で薄め、ニンニクチューブ少々とごま油を入れてよく混ぜて味を整えて冷やしておきます。そうめんが茹でたら水でよく洗い、スープを入れて卵半分と小ネギを盛り付け、最後にゴマをふりましょう。料亭のようなステキな一品が、短時間で簡単にできますよ。

業務スーパーの「トリノで作ったトマト＆イタリアンチーズパスタソース」は、1瓶680gで338円という驚きの安さ。トマトとチーズの香りがふわっと漂う、本格的な濃厚トマトソース。フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンなどの好きな野菜を炒めたら、このソースを入れて絡め、最後にパスタを入れて絡めたら、レストラン顔負けの一品になりますよ。ぜひお試しを‼