子育て支援の大切さを社会により広く訴えるため、精力的なバイオリンコンサートを開催しております。

ササミ肉は塩コショウしてからレンジにかけて熱を通します。取りだした後で小さく割いて下さい。春巻きの皮にとろけるチーズ半分、ササミ肉、練り梅少々を置いて巻きますが一回転したら大葉を一枚置いて、さらに巻いて行きます。サラダ油で揚げて、キツネ色になったら召し上がれ。

牛肉、とうふ、玉ねぎ、エリンギ、シイタケを好きな大きさに切って、すき焼き風に煮ます。

盛りつけたら小ネギを振って出来上がり。簡単で食が進みますよ。

ジャガイモは皮をむき、一口大にきります。鍋にジャガイモ、トウモロコシ約二本分くらい入ったホールの缶詰一つ分と、材料がスレスレに隠れるくらいの出汁のみを入れて強火で15分ほど落し蓋をして煮ます。そこへ砂糖大さじ３、醤油大さじ４を加えて一旦煮たら、そのまま火を止めたら味を含ませて冷やします。いただく前になったら落し蓋を取って中火にかけ、汁気を飛ばします。仕上げにバター40g、しょうゆ大さじ１を加えてからませ、好みで黒コショウを適量に加えます。茹で緑の野菜を千切りにして飾ったら、出来上がりです（写真はきぬさや。）美味し過ぎて、食べ過ぎにご注意ください。

バターを15g溶かしたフライパンに、コーン缶から取り出した約120gのコーンを入れて炒めます。コーンが膨らんできたら、化学調味料一振りとしょうゆ大さじ１を入れて炒めます。その後から白いご飯を入れて炒め、味が薄かったら少量のコンソメ顆粒で調えましょう。お子さんから、「おかわり」と言われるのを覚悟の上で料理してくださいね。