子育て支援の大切さを社会により広く訴えるため、精力的なバイオリンコンサートを開催しております。

子どもが「わあーっ」と喜ぶサラダを作ってみませんか？ちょっと工夫するだけで、パーティなどでも喜ばれるサラダが簡単にできますよ。

お正月のお餅が余っていませんか？　お餅を三等分に切ってベーコンを巻き、サラダ油をひいたフライパンに並べて焼きます。火が通ったら、めんつゆ・砂糖をつけて照焼き風に味を調えます。白ごまと小口ねぎを振って出来上がりですが、好みでゴマ油をかけたりしても合いますよ。

サツマイモは人差し指くらいのスティック状に切って、レンジで4分程加熱して火を通します。フライパンにバターを敷いたら、水気を切ったサツマイモを並べてカリッとするまで転がして焼きます。最後に砂糖と塩少々を加えて出来上がりです。出来立ては美味しくて最高ですよ。

さつまいもを好きな方法で蒸します。温かいうちに皮を剥いて、マッシャーなどで潰して、バター15gをなじませます。牛乳60ml入れて混ぜ、次に片栗粉大さじ3杯を少しずつ入れてしっかり混ぜていきます。バターを薄く敷いたフライパンの上で弱火で焼き、両面に焦げ目がついたら、ハチミツを薄っすら塗って出来上がりです。