子育て支援の大切さを社会により広く訴えるため、精力的なバイオリンコンサートを開催しております。

あったかいご飯をつくろう!

心のこもった家庭料理は、家族の心と体の健康につながります!

お料理レシピ

お料理レシピはメールマガジンでも配信しています!

すくすくメールは長田百合子氏が幼稚園やPTAの講演に行くたびに会員を募って、現在20000人以上の父兄や教師の携帯電話に平日の朝7時に無料配信しています。
「賢い子育て法」「お料理レシピ」「日本史」のメール配信とは別に、無料相談室「すくすくねっと」が添付されておりhttp://www.nihonkateikyoikusaiseikiko.com/bbs/joyful.cgi をクリックして匿名で悩みを相談すれば、2000組以上の家族の問題に係わった37年間の現場で得た長田百合子氏の「知恵」が満載!「すくすくメール」と「すくすくねっと」で、もう一人で子育てを悩むことはありません。下をクリックすればお申し込みは簡単!

すくすくメールの申し込みはこちら

428件中 1〜10件表示

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 43

2021.4.7(水曜日)

デパ地下デリ風マリネ

メチャクチャお洒落で、美味しくて、栄養満点のデパ地下デリ風のマリネです。これでママの株が上がること請け合いです。

ニンジン一本は千切りにして、塩少々で軽くもんで数分置いて絞る。玉ねぎ4/1個は微塵切りにして、同じように塩でもんで汁気を絞る。別の器でクリームチーズ30gを常温にしてクリーム状に練り、レモン汁小さじ1と塩とコショウを混ぜ、そこへニンジンと玉ねぎを足して和えたら砕いたクルミを散らします。干しブドウを入れても美味しいですよ。

2021.3.31(水曜日)

屋台うず巻ポテチ

お子さんが大好きなグルグル巻きポテトの作り方をご紹介します。じゃがいも二個約350gは皮をむいて茹で、マッシャーでしっかり潰します。生卵一個と片栗粉10g、粉チーズ10g、牛乳50gを入れて良く混ぜたら、少量のコンソメ顆粒とコショウを入れて更によく混ぜます。それを丈夫なビニル袋の中にいれたらハサミで角を少し切り落とし、生クリームを絞るように熱くなった油の中へグルグル絞り入れていきます。

2021.3.24(水曜日)

かわ(・∀・)いい!!トースト

子どもが朝から笑顔いっぱい!メッチャカワ(・∀・)イイ!!トーストアート

Ⓐは食パンにクリームチーズを縫ってからアートします。イチゴはジャムと葉野菜と白ごまで書きます。Ⓑハート形にくり抜いたチーズをパンの上に置き、くり抜いた跡にジャムを注入し、くり抜いたチーズをその横に並べていきます。Ⓒは、色が違うスライスチーズを写真のように並べて焼くと隙間がなくなります。

2021.3.17(水曜日)

カワイイ竹輪巻き

竹輪で簡単にできる、お弁当の可愛い一品のご紹介です。

ラップの上に縦長の海苔をおいて縦に開いた竹輪をのせたら、カニカマ、チーズ、キュウリを横に置いて巻き込んでいきます。最後にラップで形を調えたら、時間を置いてなじませてください。ピックを定間隔で刺しておき、ピックの間を切っていきます。こんなカワイイ一品の出来上がりです。

2021.3.10(水曜日)

お弁当にお花

お子さんのお弁当の中に、こんなカワイイお花を咲かせてみては如何でしょう。ピンクのカマボコは薄く切って、二枚を少しずらしてグルグル巻きにします。白いカマボコの真ん中を切って、キュウリと一緒に挟み込んで出来上がりです。

2021.3.3(水曜日)

鉢植えみたいな可愛いポテサラ

可愛いポテサラが、簡単にできますよ。お弁当に是非いかがですか?キュウリはスライサーで薄くカットして、ポテトサラダを巻き込む形になります。写真はミニトマトとカイワレ大根ですが、パセリ、スモークサーモン、コーンなどでも良いですね。食卓やお弁当が映えますから、お子さんに是非作ってあげてください。

 

2021.2.24(水曜日)

超可愛いパプリカグラタン

ササミ肉、しめじ、マカロニをバターで炒め、市販のハヤシライス(カレー、ビーフシチューでも可)のルーを溶き入れて足を調えます。パプリカの上を切り落として蓋を作り、一方の中身の種を取り除いたら、和えた物を詰めてとろけるチーズをたっぷりかけ、蓋と一緒にトースターで4分ほど焼きます。

2021.2.17(水曜日)

ホタテと玉ねぎのレモンサラダ

ドレッシングはレモン汁、ブラックペパー、塩、オリーブオイルだけで整えます。刺身で食べられるホタテを適度な大きさに切ります。玉ねぎは薄くスライスして水にさらした。

2021.2.10(水曜日)

超かわいい目玉焼き

ブロッコリーが安いですね。お子さんが朝から超ごきげんになる、カワイイ朝食は如何でしょう。パプリカを星型でくりぬき、ベビーコーンは輪切りにして、ブロッコリーと一緒に茹でます。ベビーコーンは輪切りにすると、お花のようになってかわいいですよ。

2021.2.3(水曜日)

びっくり超カワイイ卵焼き

お子さんのお弁当にこんなカワイイ卵焼きが入っていたら大喜びですよ。

出汁巻き作りの最後の過程で弱火にしたら、フライパンに型抜きした薄切りソーセージを均等に敷き、その上から溶き卵を薄くそおっと流し込んで焼けたら完成です。

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 43