子育て支援の大切さを社会により広く訴えるため、精力的なバイオリンコンサートを開催しております。

皮をむいたニンジンを千切りにします。

ドレッシングは、レモン汁とオリーブオイル同量を混ぜ、塩少々とブラックペッパーを振って味を調えます。千切りにしたニンジン、クリームチーズ、砕いたアーモンド適量を入れて混ぜたら出来上がり。ニンジンをたっぷり食べられて、とても美味しいです。

オイルをフライパンに敷いたら、豚肉150gを炒めます。火が通ったら適当な大きさに切ったキムチ200gを汁ごと入れ、加えてもやしを20gほど加えて強火で素早く炒めます。最後にとろけるチーズをのせて、溶けたら出来上がり。

ニンニク1個、玉ねぎ1/2個をみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、しんなりしたら白ワインと塩コショウを少々加え、更にご飯を入れて炒めたら牛乳とコンソメを加えます。牛乳が沸騰したらとろけるチーズを入れて、とろみがついたら出来上がりです。

小麦粉大さじ5、片栗粉大さじ2、卵1個、中華だし小さじ1、水100cc、白ごま大さじ1をボールに入れてよく混ぜ合わせます。そこに適当な長さに切ったニラ一束、薄切りにした玉ねぎ1/2個、とろけるチーズ150グラムをまんべんなく混ぜ合わせます。 蓋はしないで、フライパンにゴマ油大さじ1を入れて両面をカリカリに焼いてください。白ごまをかけて出来上がりです。上記の材料で2枚分を作ると良い感じです。

ジャガイモを皮付きのまま縦に八等分したら、小麦粉を振りかける。

多めの油で焼き上げたポテトに少し塩をふりかけておく。

ボールにタラコ30g・クリームチーズ50g・マヨネーズ大さじ１を良く混ぜたものを、焼いたポテトの上に乗せたら小口ネギをのせて飾る。

白菜を適度な大きさに切って軽く茹でます。水気を手で絞ってしっかり切ったら、ツナ缶（油は捨てない）、マヨネーズ、白ごまを入れ、醤油で味を調えます。旦那さんもお子さんも、これならいっぱい野菜が摂れますよ。

茹でた白菜の白い部分は削いで、具を巻きやすい薄い状態にします。削いだ芯はみじん切り、合挽き肉300ｇ、玉ねぎ1/2個、パン粉大さじ６、牛乳大さじ３、ケチャップ大さじ１、塩小さじ1/4、こしょう少々を全部一緒にして混ぜ合わせます。この具をゆでた白菜の葉に巻いて、爪楊枝で止めたものを鍋に敷いていきます。水500㏄、コンソメ大さじ１、ケチャップ大さじ５、砂糖大さじ１のスープを注いで25分ほど煮ます。具を取り出して器に盛り、水溶きかたくりを入れてトロミを付けたスープを注ぎましょう。

茹でた白菜の葉でウインナーを巻きます。爪楊枝で止めたら、市販の「クリームシチューの素」を牛乳で溶いてスープを作り、その中に白菜で巻いたウインナーを入れて煮ます。あまり長く煮込まず、熱が通ったらお皿に盛りつけて頂きましょう。とろけるチーズがよく似合います。

ビスケット40g、コーンフレーク40g、アーモンド20gを各袋に入れて上から適度に細かくなるまでザックリ叩きます。（粉々は✕）ミルクチョコレート100gをレンジで溶かしたら、全部入れて混ぜてパットに入れて冷蔵庫で冷やしましょう。スティック状に切って、クッキングペーパーなどで巻くとお洒落ですよ。バレンタインに如何？

ピーナッツはプロセッサーか手で細かく砕き、砂糖を加えて用意しておきます。3個のお餅を半分に切って、ボールに水60ccを入れてラップをしたらレンジで加熱し、熱い内に砂糖15gを入れてよく混ぜます。後は適当な大きさにちぎって、ピーナッツと絡めてください。