子育て支援の大切さを社会により広く訴えるため、精力的なバイオリンコンサートを開催しております。

あったかいご飯をつくろう!

心のこもった家庭料理は、家族の心と体の健康につながります!

お料理レシピ

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2020.12.23(水曜日)

簡単やみつきデザート

ちょっと! だまされたと思ってやってみて。ごま豆腐にきな粉と黒蜜をかけると、簡単でヘルシーな、美味しい和風デザートができますよ。

2020.12.16(水曜日)

癖になるデザート

柿は皮をむいてざく切り。ブルーチーズ(ピカンテ)は細かく切って、胡桃(くるみ)と和えたら出来上がりです。蜂蜜をお好みでかけて食べますが、人によっては癖になる美味しさです。

2020.12.9(水曜日)

春菊のゴマ和え

春菊は葉を摘み取っておきます。

にんじんと油揚げを千切りにして、サラダ油を敷いたフライパンで麺つゆ、砂糖、みりんを使ってお好みの味に炒め煮します。最後に春菊を入れ、サッと炒めて擂りゴマを加えたら出来上がり。

簡単で栄養たっぷりの炒め物の出来上がりです。

2020.12.2(水曜日)

長イモの明太子和え

ヤマイモが安くなりましたね。ヤマイモの皮を引き、ビニル袋の中へ入れて、二センチ角の大きさに叩いて砕きます。明太子はスプーンでしごいて中身を出し、これに加えます。アサツキか大葉のみじん切りを加えて出来上がりです。綺麗な色合いの一品が出来上がります。ご飯にかけても美味しいですね!