2024.5.22（水曜日）
子どもが大喜びプリンフレンチトースト
ビニル袋にプッチンプリンを2個入れてぐちゃぐちゃにします。そこに牛乳をコップ1,5杯
入れてよく混ぜ合わせたら、食パンを4枚入れて両面にしっかり浸しましょう。牛乳の中にお砂糖や卵をいれるのは好みでどうぞ。空気を絞ってビニル袋ごと冷蔵庫の中で30分ほど寝かせましょう。
バターをたっぷり引いたフライパンにパンをのせ、キツネ色に焼くだけです。
果物などを盛って粉砂糖やシロップをかけて頂きます。失敗なしの美味しさです。
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2024.5.15（水曜日）
鶏肉のピカタ
トリ胸肉、プレーンヨーグルト100ｇ、塩コショウ、にんにくチューブ１～２センチ。トリ肉は適度な大きさに切り、上記のものを混ぜ合わせた物に漬けて冷蔵庫で寝かせます。ある程度の時間をおいたら、溶き卵と粉チーズを加えてよく混ぜ合わせたものに漬け込んで更に寝させます。その後で油で揚げたら出来上がりです。粉チーズがとても風味を増してくれるので、本当にお勧めの一品です。