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あったかいご飯をつくろう!

心のこもった家庭料理は、家族の心と体の健康につながります!

お料理レシピ

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2015.12.16(水曜日)

塩テバ

たっぷりの油に手羽元を入れて、弱火で素揚げします。キツネ色に揚がったら、熱いうちに塩、ガ―リックパウダー、ブラックペッパー、化学調味料をふって出来上がり。肉はやっぱり塩でしょ!

2015.12.9(水曜日)

豚肉コーン焼き

スイートコーン缶190グラムは汁気を切ります。豚バラ肉150グラムは1センチ幅に切ります。大葉6枚は千切りにします。ホールに全部入れたら、小麦粉大匙6杯、卵1個を混ぜてお好み焼きのように焼いて下さい。焼きあがったら、バターを塗ってお塩を振って頂きます。とろけるチーズをのせても美味しいですよ。子どものおやつに如何ですか?

2015.12.2(水曜日)

野菜春巻き

セロリ一本と玉ねぎ3分1個は粗みじん切りにして、片栗粉を大匙一杯加えてよく混ぜておく。卵一個は炒り卵にしておく。鶏のひき肉100グラムと混ぜたら、そこにお酒と醤油小匙1、コショウと塩少々、オイスターソースとゴマ油は小匙半分を全部入れて味を付けます。

春巻きの皮に具を分けて入れ、巻いたら油でサッと揚げましょう。セロリの嫌いな人でも、いくつでも食べられますよ。