2022.4.6(水曜日)
アコーデオンポテト
ジャガイモは皮を削がず、細長い形のメークィンをお勧めします。下まで切らないようにジャガイモの両端に割りばしを二本当てて、上から細かく切り込みを入れます。レンジで五~六分加熱して八割がた火を通します。
何かの器の中にジャガイモを置き、ニンニクをすりおろして溶かしたバター20gを上からかけ、全体に塩と胡椒をふります。ベーコンを一枚ずつ切れ目に挟み、250度のオープンで10分焼いたら粉チーズと粉パセリをふって出来上がり。かなり美味しいので複数作った方がいいかも、です。