子育て支援の大切さを社会により広く訴えるため、精力的なバイオリンコンサートを開催しております。

ブロッコリーが安いですね。お子さんが朝から超ごきげんになる、カワイイ朝食は如何でしょう。パプリカを星型でくりぬき、ベビーコーンは輪切りにして、ブロッコリーと一緒に茹でます。ベビーコーンは輪切りにすると、お花のようになってかわいいですよ。

お子さんのお弁当にこんなカワイイ卵焼きが入っていたら大喜びですよ。

出汁巻き作りの最後の過程で弱火にしたら、フライパンに型抜きした薄切りソーセージを均等に敷き、その上から溶き卵を薄くそおっと流し込んで焼けたら完成です。

子どもが「わあーっ」と喜ぶサラダを作ってみませんか？ちょっと工夫するだけで、パーティなどでも喜ばれるサラダが簡単にできますよ。

お正月のお餅が余っていませんか？　お餅を三等分に切ってベーコンを巻き、サラダ油をひいたフライパンに並べて焼きます。火が通ったら、めんつゆ・砂糖をつけて照焼き風に味を調えます。白ごまと小口ねぎを振って出来上がりですが、好みでゴマ油をかけたりしても合いますよ。

サツマイモは人差し指くらいのスティック状に切って、レンジで4分程加熱して火を通します。フライパンにバターを敷いたら、水気を切ったサツマイモを並べてカリッとするまで転がして焼きます。最後に砂糖と塩少々を加えて出来上がりです。出来立ては美味しくて最高ですよ。

さつまいもを好きな方法で蒸します。温かいうちに皮を剥いて、マッシャーなどで潰して、バター15gをなじませます。牛乳60ml入れて混ぜ、次に片栗粉大さじ3杯を少しずつ入れてしっかり混ぜていきます。バターを薄く敷いたフライパンの上で弱火で焼き、両面に焦げ目がついたら、ハチミツを薄っすら塗って出来上がりです。

ちょっと！　だまされたと思ってやってみて。ごま豆腐にきな粉と黒蜜をかけると、簡単でヘルシーな、美味しい和風デザートができますよ。

柿は皮をむいてざく切り。ブルーチーズ（ピカンテ）は細かく切って、胡桃（くるみ）と和えたら出来上がりです。蜂蜜をお好みでかけて食べますが、人によっては癖になる美味しさです。

春菊は葉を摘み取っておきます。

にんじんと油揚げを千切りにして、サラダ油を敷いたフライパンで麺つゆ、砂糖、みりんを使ってお好みの味に炒め煮します。最後に春菊を入れ、サッと炒めて擂りゴマを加えたら出来上がり。

簡単で栄養たっぷりの炒め物の出来上がりです。

ヤマイモが安くなりましたね。ヤマイモの皮を引き、ビニル袋の中へ入れて、二センチ角の大きさに叩いて砕きます。明太子はスプーンでしごいて中身を出し、これに加えます。アサツキか大葉のみじん切りを加えて出来上がりです。綺麗な色合いの一品が出来上がります。ご飯にかけても美味しいですね！